Envie de passer pour un grand cuisto ?
"CUISINE - CANARD CONFIT"
Miam miam !
Si vous ne savez pas ce qu'est un canard, vous avez sûrement entendu parler du Donald. Le Donald est un animal à plume qui fait "coin-coin" et "couiiinnn-couiiin" quand on lui coure après. La chair du canard est tendre et délicieuse, à condition de bien le nourrir, sinon, évidement, il n'en a pas...
Si vous recevez pleins de copines à votre kot et que vous envisagez sérieusement de devenir le nouveau grand cuisto séducteur charmeur tombeur de coeur et tout le tralala qui va avec, alors Docteur beer' a la solution pour vous ! Pas cher : tout à base de conserve. Délicieux : tout à base de conserve. Et de bonnes odeurs : sorties des conserves...
Etape n°0 - Les ingrédients magiques :
Des haricots magiques et du donald confit. Faites vos courses en fonction du nombre de mangeurs.
- canard confit
> Allez chercher une boîte (seulement ?) de canard confit au magazin. Regardez bien les quantités
- Petit pois ou bien flageollet ?
> 1 petite boîte de flageollet = 1 personne (en général, mais s'il y a des reste, vous serez heureux)
Etape n°1 - Préprer la mixture en conserve :
Attention ! El grando cuisineto va vous demonstrarer comment ouna petita donaldo va devenir ouna chef d'oeuvre !
1. Lire les instructions sur la boîte
2. Sortir le canard confit de la boîte
3. Dégraisser ? Pas de trop, il faut du gras pour le goût, donc si vos soupirantes font régime, elles auront les petits pois et les os à sucer. Vous pouvez mettre la boîte au bain marie (pas vos copines sinon vous ne vous en sortirez jamais).
4. Au choix : cuisson four (mode gril/barbecue) ou poele ou wok ??? Pour le temps de cuisson, je ne sais pas trop, mais moi j'aime bien me shooter à la bonne odeur de canard qui cuit avec la sauce juteuse qui sent si bon et qui dégouline et puis la lumière du four... hou hou hou j'en ai l'eau à la bouche...
5. Pendant que ça cuit, on s'occupe des flageollets. Simplement vider les boîte et les mettres cuire. Lisez les instructions sur la boîte. Il ne faut même pas 10min pour les cuire !
6. Surveillez les deux en même temps n'est pas compliqué : contempler les cuisses des canards vous fera passer le temps (celles qui cuisent, vicelard).
7. Le canard est cuit quand il est cuit. Si vous aviez lu les instructions sur la boîte vous le sauriez. Meuh non ! Le canard est cuit quand il est chaud (ça on s'en doute) et doré (même le plus grand chef le sait). Faut compter en fait entre 10 et 20 min, ça dépend si vous mettez le four sur 150 ou 180 et du mode de cuisson choisit...
8. Si vous avez mis la table avant, c'est bien, sinon vous aurez le nombre d'invitées x 2 = le nombre de claques. Servez chaud ou ce sera x 4 !
9. La suite ? Quelle suite ?
Je sais que c'est un outrage, mais les étudiants en kot ont généralement plus facile avec les trucs faciles...