Coucou ! :
Tu as un guide pour MO2 ici :
viewtopic.php?f=375&t=27027
Et un guide pour modder Skyrim Legendary là :
viewtopic.php?f=375&t=30173
La page des guides en général :
viewforum.php?f=375
Pour répondre à tes questions : les mods doivent être cochés dans la liste de gauche (et leurs éventuels plugins seront normalement automatiquement cochés à droite et triés avec LOOT). Tu dois lancer ton jeu (ainsi que tout autre programme comme LOOT ou SKSE) avec MO2, sinon il ne détectera pas tes mods, car ils sont ne sont pas installés dans tes dossiers de jeu (afin de les garder propre, et chaque mod a son propre dossier pour ne pas être abîmé). Pour vérifier si un mod est installé, il suffit de tester en jeu si les mods prennent effet

(c'est difficile à dire avec tes mods, mais s'ils sont bien cochés à gauche dans MO2 et sans aucune erreur ils fonctionnent, j'en suis sûr !).
Au passage, le "Unofficial Skyrim Legendary Edition Patch", prend-le bien en français, c'est à dire ici :
https://www.nexusmods.com/skyrim/mods/85471.
Ou ici :
https://skyrim.wiwiland.net/spip.php?article53 (son site d'origine). Son p'tit nom : le PNOSL.
Pour les messages en bas du programme, ignore-les, 99% du temps c'est inutile (les infos importantes se situent dans le point d'exclamation en haut à droite du programme).